有心肉舖子-去骨鴨腿肉(200g),【有心肉舖子-國產認證肉品專賣店】有心肉舖子是獸醫設立,只賣台灣生產、政府認證、無藥物殘留、小包裝、多樣化的肉品專賣店。包括國產鴕鳥、雞、豬、鴨、鵝、火雞、鵪鶉肉,希望帶給國人環保、愛台灣、安全、健康的肉品新選擇。

在一般市場中,目前羊肉、鴨肉、鵝肉等並不常見於國人每日餐點中,所以也都是對特定分切肉品的熱愛,消費者更是期望能獲得分切整齊甚至去骨的肉品,所以對很多不熱門的分切肉品都會有滯銷的狀況發生,所以使得這些肉品市場越做越小,而因為市場小,產量自然減少,利潤自然低,造成品質差國外更多,造成農民生計受損,也讓進口肉能趁勢大舉攻台,造成惡性循環。

【有心肉舖子-國產認證肉品專賣店】以成功將分切國產鴕鳥肉打入超市及消費者通路的經驗,希望能協助台灣農民將比較弱勢的國產羊肉、鴨肉、牛肉、鵝肉、火雞肉加上現有的國產豬肉、雞肉相結合,希望讓國人能真正吃到最好的國產肉品。所以與各國產家畜禽協會協調,整合各國產家畜禽肉品,讓消費者一次就能買到所有所需的國產畜牧產品,而一星期只需花到2,000元,不再讓消費者需要一一去購買優質國產肉品,讓您想要的肉一次夠足!



有心肉舖子-去骨鴨腿肉(200g)
以清腿帶骨鴨腿為原料,去除所有骨頭。櫻桃鴨通過產銷履歷認證,從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化。






◎規格:一包為200公克,為急速冷凍真空包裝,商品都已經為您去皮去骨。

◎以清腿帶骨鴨腿為原料,去除所有骨頭。(來自花蓮好山好水,品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種,所孕育之新品種:英桃種北京鴨)櫻桃鴨通過產銷履歷認證,從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化。

◎烹調說明:1、適合做烤、煎、油封、煙燻、炒、醉酒、炸料理。

2、法國名菜油封鴨腿,可一次做很多支,可保存,將鴨腿肉稍微用刀割開後用大蒜、鹽橄欖及橄欖油塗抹後醃漬12小時,再將醃漬好的鴨腿用水清洗後,將烤箱調至80度,用鴨油將鴨腿泡入約6-10小時,放涼後放入冰箱冷藏1天後,要吃時連鴨油放入180度的烤箱將鴨皮烤至焦脆即可,如果沒有馬上要吃,可以將每隻鴨腿包裹鴨油後,再包上保鮮膜放入冷凍庫保存。

3、可將鴨腿肉包裹蔬菜後,用棉線綁住,於鍋中香煎過逼出鴨油變焦黃後,放入180度的烤箱後將鴨皮烤至焦脆,,拿出後切片即可。

◎運費計算:低溫宅配運費為130元,貨到付款加收30元手續費,滿2400則免運費、免貨到付款手續費(2400元之金額可與其他產品一起合購喔!)。



有心肉舖子-去骨鴨腿肉(200g)







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